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(81品)
レシピID :225280
＊旬の美味＊里芋のひき肉重ね焼き
里芋、煮物や汁物などの和食ばかりになりがちですが、洋風にしてもマル♪挽き肉のソースから出た汁が里芋に染みて、美味しいです。
材料
里芋
皮をむいたもの250～300g
牛乳
大さじ3～
合い挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
★酒
大さじ1
★醤油
小さじ1
★トマトケチャップ
大さじ2
★チリソース
大さじ1（又はタバスコ少々）
★塩
小さじ1/4～1/3
★コショウ
適量
シュレッドチーズ
適量
ピーマン
好みで
チリパウダー
好みで
粗引きコショウ
好みで
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1
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里芋は皮を厚めにむき、耐熱皿に乗せてラップをかけ、電子レンジ（500w）で7分くらい、全体が柔らかくなるまで加熱する。
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2
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里芋をポリ袋に移し、袋の上からマッシュする。私のように手の皮の厚い人は素手で、ネコ手の人はすりこぎなどでよくつぶす。牛乳と塩（ひとつまみ）を加える。
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3
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鍋で薄くスライスした玉ねぎを炒める。合い挽き肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。★の調味料を加える。（塩は味を見ながら調節して下さい。）全体に馴染んだら火を止める。
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4
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グラタン皿に、マッシュした里芋を敷き詰める。挽き肉のソースを里芋の上にかけて、スライスしたピーマンを飾る。上からシュレッドチーズをたっぷりとかける。
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5
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オーブンのトースト機能（または250度のオーブンで10～12分）で、チーズが沸々とするまで加熱する。
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6
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好みでチリパウダーや粗引きコショウを振る。出来上がり♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
クリスマスに作ってもらえ嬉しいです！お口に合って良かった～♪
里芋って意外とアレンジききますよね♪素敵なつくれぽ感謝です！
わざわざ用意してもらって！作って下さり有難うございます～♪
ね、合いますよネ☆これオススメです♪つくれぽ感謝です～（＾＾
美味しそうなつくれぽを有難うございます！里芋私も大好きです♪
れぽ有難うございます！娘さんのお口にも合って良かった(＾＾＊
苦手な息子ちゃんに食べてもらえて嬉しい！れぽ有難うございます
とろっとした感じが伝わってきます！美味しそう♪れぽ感謝です☆
完食とは嬉しい♪洋食の里芋、意外とイケますよね～。れぽ感謝！
本当ですか～！？気に入ってもらえて嬉しいです！つくれぽ感謝♪
作ってくださって嬉しいです！里芋の季節ですね～♪有難うデス☆
こんがり焼き色が美味しそう♪有難うございます！大人味いいな☆
こちらのレシピ、先日作らせて頂きました♪
実は、うちの旦那さんは里芋があまり好きではないんです。
そんな旦那さんも、『これおいしいね』ってたくさん食べてくれました。
私は里芋が大好きなので、思った通り美味しくいただきました。
新しい里芋料理に大満足でした(≧∇≦)/
ごちそうさまでした～✿ฺ
つくれぽ、ありがとうございます♪
旦那さん、里芋があまり得意でないのですね。それなのに美味しく召し上がられたとは、嬉しい限りです～(＾＾*
夫婦で同じ物が美味しいと感じると、幸せですよね♪
報告してくださって、有難うございました！
我が家の長男はサトイモが嫌いなんですが、美味しい！！とパクパク食べていました。子供たちからも「また作ってね」と言われうれしい限りです。
また作りますね。ごちそうさまでした(^^♪