*大根と豚バラ肉の煮物*の画像

Description

大根と豚バラ肉の煮物です。塩味で煮込むのであっさりしています。

材料 (2~3人分)

1/4本
250g
300ml
ごま油
少々
和風顆粒だし
小11/3
●酒
大2
●砂糖
大2
●塩
小2/3~
●味醂
大1弱

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて乱切りにします。耐熱容器に水を少し入れレンジで5~6分加熱します。豚バラ肉は4㎝長さに切っておきます。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき大根を炒めお皿に取り出しておきます。油を少し足しお肉を炒め大根を戻します。

  3. 3

    3に水、和風顆粒だし、●を加え、沸騰したら弱火中火にして20分煮ます。汁気が無くなってきたら火を止め盛り付けます。

  4. 4

    器に盛り付け、万能ネギを散らします。

コツ・ポイント

*砂糖はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

思い付きで出来た料理です。
レシピID : 2253125 公開日 : 13/10/04 更新日 : 13/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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♬のんのこ日和♬
大根と豚バラ合う👍おいしくいただきました😆ゆうゆう0310さん、ありがとうございました💕ごちそうさまでした‼️
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jyuriko☆
簡単であっさりしてて美味しかったです☆☆
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おひさま太陽
あっさり♪大根レンジ加熱で調理時間も少なく素敵なレシピですね

れぽありがとうございます♪気に入って頂けて嬉しいです☆

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∞shiratama
簡単だけど凄く美味しかったです♡バラ肉が無くて小間切りで。