お弁当にも！からっと麻婆春雨

マロニーはごま油を少し入れた茹で数分茹で　固めかなという状態で打ち上げ更にごま油を少しだけまぶしておきます

帆立と酒をテフロン加工のフライパンに入れ　マッシャーや箸などでほぐしながら火を通します　生姜ニンニクを入れますが粉でも可

洗ってぬるま湯で戻したキクラゲの細切り（戻し汁は使います）　レンチンせん切り人参を入れます

調味料とネギを入れ

木耳の戻し汁を入れながらほぐしからめていきます

出来立ては水っぽいですが時間とともにマロニーが汁を吸ってプリッとしてきますよ