スパイシーな♪豆腐ステーキ
Description
2019.3.3.嬉しい話題入り♪ガーリック味のキノコソースで美味しい豆腐ステーキが出来ました♪
horseland
材料
（2人分）
200ｇ2個
2本
50ｇ
ニンニク
2片
大さじ2（軽く）
バター
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
日本酒、水、醤油
各大さじ1
塩コショウ
適宜
作り方
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2
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オリーブオイルを半量フライパンに入れ弱火でニンニクを炒めきつね色になったら取り出す.
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3
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お豆腐に小麦粉をまんべんなく全面に付ける.余分な粉は落とす.
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5
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小麦粉が付いた所全て焼く.軽く塩コショウする.お皿に盛り付ける.
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6
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同じフライパンでしめじを炒めてからアスパラ、バターを入れ塩コショウ、水、酒、醤油を入れ味を付ける
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7
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お豆腐に⑥を汁ごとかけニンニク②のニンニクをトッピングする.出来上が♬
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コツ・ポイント
お豆腐は全面に小麦粉をつけてカリッ！と焼いて下さい！
このレシピの生い立ち
冷奴も良いけどたまにはステーキでボリューミーに(・∀・)
horseland
