包丁いらず美味ビタミンカレー♪夏バテにも
ニコニコまっきー
作り方
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1
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切干大根は水でほぐし戻しておく（１分程度でもOK→鍋に入れる直前に水を切る）♪
ししとうは洗い、へたをちぎっておく♪
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2
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鍋にオイルを熱し
＊を全部入れて炒める♪
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3
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全食材の香りがたってきたら
トマト缶を全部と、
ルーの箱に書いてある水の量より「★２００ｍｌ少ない水★」を入れる♪
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4
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沸騰したらアクをとり、火を止め、ルーを割りいれ溶かし
再び火をつけ２～３分煮込む♪
味見してOKならこのままでも♪
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5
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トマト味を抑え、まろやかにしたい方は、
バナナを１本むいて、
ポリ袋にいれ、ピューレ状になるまで、念入りに、手でつぶす♪
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6
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ポリ袋の片隅をはさみで切り、カレーにバナナを絞り入れ、よくかき混ぜる♪
味見をしてお好みで、もう１本同様に足しても♪
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7
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青汁粉末の消費にお困りの方（私か！）
鍋にいれて下さい！
大丈夫です(笑)
お好みで生卵も足してスタミナアップ♪
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8
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2013/8/19
「ポークカレー」カテゴリに掲載されました♪
ありがとうございます♪
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9
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「ビタミン」人気検索
6,055品中
１位ランキング
ありがとうございます♡
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10
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「美味しいカレー」人気検索
8,646品中
5位ランキング
ありがとうございます♡
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11
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2013/10/17
話題入りありがとうございます♡
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12
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マイキッチンのウリは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼き♡
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13
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ぜひマイキッチンものぞいてみてね
（●＾o＾●）
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コツ・ポイント
一時期、COCOイチや旧東京ヒルトンホテルのバナナカレーが話題で、人気だったりしましたが、
私は、バナナの形が残っている状態でカレーに入っているのは好きではないので、
ピューレ状まで念入りにつぶします♪
しっかりつぶすと全く別物です♪
私は、バナナの形が残っている状態でカレーに入っているのは好きではないので、
ピューレ状まで念入りにつぶします♪
しっかりつぶすと全く別物です♪
このレシピの生い立ち
カレーを更にラクチンに、
そしていつものカレーとは違う野菜でビタミンをたっぷり摂れないかと思い考えました♪
バナナには必須アミノ酸が全種含まれているので、
疲労時は、栄養面からも足すといいです♪
そしていつものカレーとは違う野菜でビタミンをたっぷり摂れないかと思い考えました♪
バナナには必須アミノ酸が全種含まれているので、
疲労時は、栄養面からも足すといいです♪
ニコニコまっきー
