マクロビオティック★もちきびのマフィン
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作り方
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1
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●をすべてボウルに入れ、泡立て器などでよーく混ぜます。空気を入れる意味もありますが、材料がまんべんなくまざるように。。シフターよりらくちん♪
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2
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☆をミキサーやブレンダーでよーく撹拌します。
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3
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１に２を入れて、よく混ぜます。もちきびの林檎ジュース煮が余っていたのでいれましたが、特に入れなくても大丈夫です★
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4
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マフィン型に生地を流します。トッピングとしてくるみやかぼちゃの種をのせました。こちらも無ければナッツやドライフルーツで良いと思います。
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5
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電気オーブンだと、２００度で１５ー２０分焼いて下さい。竹串に生地が付かなくなって、きれいな焼き色がついたらできあがりです★
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6
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型からはずして、さまして召し上がれ★朝食に、おやつに、小腹がすいた時に丁度良い感じです。
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コツ・ポイント
菜種油はあまり好きではないので、極力少なくしてみました。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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