«gfy のレシピ (25品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :225712

マクロビオティック★もちきびのマフィン

マクロビオティック★もちきびのマフィン
もちきびの林檎ジュース煮（ID:224297）があまっていたので、マフィンに入れてみました★ノンバター、卵＆牛乳不使用のマクロビマフィンです♪
gfy gfy

材料 （ 小さめマフィン１４個 ）

●地粉
2カップ
●コーンミール
1カップ
●B.P.(ノンアルミニウム）
大さじ１
●シナモン
小さじ1/2
●ココナツパウダー
1/4カップ
●塩
2つまみ
☆木綿豆腐
（水切りしたもの）1/2丁
☆菜種油
大さじ２
☆メープルシロップ
1/2カップ
☆林檎ジュース
3/4カップ
もちきびの林檎ジュース煮
あれば適量
くるみ
あれば適量
かぼちゃの種
あれば適量
レーズン
あれば適量

1

●をすべてボウルに入れ、泡立て器などでよーく混ぜます。空気を入れる意味もありますが、材料がまんべんなくまざるように。。シフターよりらくちん♪

2

☆をミキサーやブレンダーでよーく撹拌します。

3

１に２を入れて、よく混ぜます。もちきびの林檎ジュース煮が余っていたのでいれましたが、特に入れなくても大丈夫です★

4

マフィン型に生地を流します。トッピングとしてくるみやかぼちゃの種をのせました。こちらも無ければナッツやドライフルーツで良いと思います。

5

電気オーブンだと、２００度で１５ー２０分焼いて下さい。竹串に生地が付かなくなって、きれいな焼き色がついたらできあがりです★

6

型からはずして、さまして召し上がれ★朝食に、おやつに、小腹がすいた時に丁度良い感じです。

コツ・ポイント

菜種油はあまり好きではないので、極力少なくしてみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 05/11/11

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ