水菜とベーコンの和風スパゲッティ
Description
仕上げの水菜がシャキシャキといい食感。味付けはめんつゆにお任せ~なので、とても手軽にくれます。
材料
(2人分)
オリーブオイル
大さじ2
にんにく(薄切り)
1かけ
1パック
1/2個
160g
1袋
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
白コショウ
少々
作り方
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1
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塩を加えた湯で、スパゲッティを表示時間より1分短く茹でる。
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2
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フライパンに油を熱し、にんにく、ベーコンを炒める。香りが出たら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。(中火)
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3
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茹でたスパゲッティを加える。
水菜とめんつゆ、コショウを加え、さっと炒める。
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コツ・ポイント
水菜を加えたら、さっとからめるような感じで。
このレシピの生い立ち
水菜のほろ苦さが大好きで、よくいためものにしていたのですが、今回はスパゲッティに。
シンプルな材料ですが、さっぱり食べられます。
シンプルな材料ですが、さっぱり食べられます。