オムレツ3段のデコレーションケーキ風♪
レシピID :225763
きれいで美味しいケーキみたいなオムレツです。生クリーム代用はクリームチーズ、イチゴ代用はトマト、スポンジケーキ代用が3つのオムレツです。嫌いな野菜でも食べられてしまうかも。
材料 （ ４～６人分 ）
| ☆冷凍ほうれん草 | 200グラム（絞って水気無しだと140グラムだった） |
| ☆にんにく | ひとかけら（みじん切り） |
| ☆オリーブ油 | 大匙1 |
| ☆塩コショウ | 好みで少々 |
| ★玉葱 | 小半分（約50グラム） |
| ★じゃがいも | 1個（150～200グラム） |
| ★オリーブ油 | 大匙1 |
| ◎なすキューブ（ID２１７９７０） | 半分未満（好みで適量） |
| 卵 | 6個 |
| クリームチーズ | 200グラム |
| トマト | 1～2個 |
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1
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ほうれん草の水気をぎゅっと取り食べやすい長さに切る。フライパンに油大匙1を熱してにんにくを色づかせてからほうれん草もソテーして塩コショウしておく。
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2
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玉葱をみじん切りにしたのと、じゃがいもをいちょう切りにしたものとオリーブ油大匙1を一緒の容器でレンジで5分（強９００W) ほど過熱。蓋をしたまま5分以上そのまま寝かせておく。
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3
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なすキューブ（ID217970）を作っておいたのをここでは半分未満を使用する。
卵2個をかき混ぜたのと1のほうれん草をよく混ぜて小さいフライパンでオムレツを作る。
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4
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卵2個となすキューブを混ぜてオムレツを作る。
最後に卵2個と2のじゃがいも。塩コショウを混ぜてオムレツを作る。オムレツとオムレツの間にクリームチーズを塗ってからスライスしたトマトを並べる。オムレツ3段をこのように載せていく。
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5
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最後にクリームチーズでオムレツの上、横など全部クリームチーズで塗りまくる。そして上にスライストマトを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
この他好きな具 家にある具でオムレツを作れます。おもてなしにも最適です。
このレシピの生い立ち
作成日:05/11/12
オムレツをパーティー用にケーキ風にしてみたかったので。
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