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キャトル・キャール

レシピID:225930
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フランスの定番。材料も手順も簡単で、とっても美味しい焼き上がりです。

材料 ( 直径15cmの丸型 )

バター(有塩) 120g
砂糖 120g
卵(Lサイズ) 2個(約120g)
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1

1

バターを溶かしておきます(レンジでOK!)。

2

ボールに砂糖と溶いた卵を入れて混ぜます。

3

薄力粉とベーキングパウダーも加えて、へらでさっくりと混ぜ合わせます。

4

溶かしバターを入れて、生地が分離しないようよく混ぜます。

5

型にバター(分量外)を塗って、生地を流します。

6

170度のオーブンで約45-50分焼きます。お使いのオーブンによって調節してくださいね。

7

途中で表面が焦げる場合はアルミホイルでカバーしてください。

8

冷めるまで室温で、冷めたら冷蔵庫で保存します。焼き上がりでも、翌日以降でも、どちらも美味しいです。

コツ・ポイント

チョコレートチップや刻んだクルミ、アーモンドを入れたり、ラム酒やブランデーを塗っても美味しいです。半分に切ってジャムやホイップクリームを塗ったり、表面を飾ったり、デコレーションも楽しめます。
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このレシピの生い立ち

公開日:05/11/12
フランスの簡単レシピ。

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