料理研究家のくずれにくいかぼちゃの煮物
作り方
コツ・ポイント
日本酒をたっぷり入れると 面取りしなくっても 煮崩れないし、うま味がいっぱいに仕上がり ます。 もちろんだしがあれば こんぶとかつおは入れず だしと日本酒で煮てください
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃの煮物を極めたくって思考錯誤です 折角ですから 合成酒でない日本酒で作ってみて下さい
レシピID : 2260094
公開日 : 13/06/18
更新日 : 15/02/19
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/08/16
ありがとうございます。とっても美味しそうに仕上がってますねー
16/11/05
ありがとうございます。とてもきれいに出来ててますね(^^)
16/07/02
ありがとうございます(^^)とってもきれいで、美味しそうです
16/05/14
ありがとうございます(^.^)きれいに仕上がってますねー