ジャガイモとタコのソテー
Description
実家から届いた採れたての新ジャガを使って。ジャガイモホクホク♡皮までおいしい！我が家ではスペシャルソテーと呼んでいます。
✿haru✿
材料
（2人分）
作り方
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1
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ジャガイモは皮つきのまま洗って一口大に切り、竹串が通るやわらかさになるまでレンジでチン（今回は６００Ｗで４分）。
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2
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タコは一口大に切る。ミニトマトはへたを取り、きぬさやはへたと筋を取る。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し（あればニンニクをくわえるとgood）、中火でジャガイモを炒める。
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4
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ジャガイモに焼き色がついてきたらミニトマトを加えて少し炒め、最後にきぬさやとタコを加える。
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5
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ミニトマトの皮が割れるまで炒めたら、しょう油をまわしかけて火を止め、バターを加えて全体になじませる。
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6
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イタリアン七味（無ければ塩コショウで）で味を調えたら、できあがり♡
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7
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2013.12.15 話題入り♪ 作ってくださった皆様ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
ジャガイモは転がしながら炒めて、全体に焼き色がつくとおいしいです！ミニトマトはよく火を通すとあま～く☆
タコのほかに、ボイルホタルイカ（肝がウマ～）、ボイルホタテもおいしいです。きぬさやもアスパラやインゲンまめ、スナップエンドウでも！
タコのほかに、ボイルホタルイカ（肝がウマ～）、ボイルホタテもおいしいです。きぬさやもアスパラやインゲンまめ、スナップエンドウでも！
このレシピの生い立ち
実家から届いた採れたての新ジャガを使って。
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✿haru✿
