MYニュースで購読 (読者3454人)

ひじき亭

by せつぶんひじき せつぶんひじきさんの写真

05/11/13

レシピID:226042

がんもと大根のあっさり煮の写真

がんもと大根のあっさり煮

by せつぶんひじき

がんもと大根にあっさり味のおだしをたっぷり吸わせました。

材料:

3人分

  材料 分量  
がんもどき 5~6個
大根 1/2本
さやえんどう 適量
だし(昆布とかつおぶし) 3カップ
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
薄口醤油 大さじ2

作り方:

1
手順1の写真

大根は3cmの輪切りにしたあと皮を厚めにむき、面取りする。ひたひたの水とともに鍋に入れ、竹串がすっと通るまで20分ぐらい煮る。

2
手順2の写真

鍋にだし、砂糖、みりん、薄口醤油を煮立てたら大根を加え蓋をしてことことと20分煮る。

3
手順3の写真

この間に別の鍋にお湯を沸騰させる。がんもどきを入れてひと煮立ちさせざるにあげる。


4
手順4の写真

がんもどきを加えて15分煮、さやえんどうを加えてさっと煮る。


メモ(コツ、ポイント):

大根の下茹でと煮込みはフライパンなど浅いお鍋を使うと良いと思います。

このレシピの生い立ち:

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 40件(36人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/11

がんもと大根のあっさり煮をつくった写真

色々野菜と干し椎茸で♪がんもにダシがじゅわ~♪でしあわせ♪

seicchi_a

具沢山ヘルシーで美味しそうです。干し椎茸、いいね♫

2008/4/21

がんもと大根のあっさり煮をつくった写真

そうかガンモのおだしがきいて美味しくなるのね~♪リピ&定番♪

ケム

ケム女将に気に入ってもらえて嬉しい♫私も今朝マフィン堪能!

2008/4/13

がんもと大根のあっさり煮をつくった写真

手作りがんもで☆彡ほっこり落ち着く味ですね❤ごちそうさまでした♦♫⁺♦

たえかママ

手作りがんも、素敵すぎます♪丁寧に作ってもらえて嬉しい!

2008/3/11

がんもと大根のあっさり煮をつくった写真

ヘルシーで優しいお味。こういうレシピ大好きです!ひじき亭最高です

*ume*

気に入っていただけて私も嬉しいです。どうもありがとう~♪

2008/3/10

がんもと大根のあっさり煮をつくった写真

とっても優しい味で彼氏にも好評でした♡美味しかったです♥^0^♥

ラッチーU^ェ^U

さつま揚げも一緒かな。たまにはこんなあっさり味も良いよね^^

2008/2/20

がんもと大根のあっさり煮をつくった写真

ほんとう優しい味で、いくらでも食べられます。美味しかったですよ!

kinmaru

たくさん食べてください^^つくれぽありがとうございました。

2008/2/9

がんもと大根のあっさり煮をつくった写真

あっさり優しいお味で沢山食べちゃいました♪ほっこり身体も温まる

しらべ

たくさん食べてもヘルシーですよね!つくれぽありがとう~。

2008/1/31

がんもと大根のあっさり煮をつくった写真

リピです♪やっぱりこの味が好き(*^^*)忙しい明日の夕飯用に!

LANIKAI

前日から作るとさらに美味しいですね^^リピれぽに感謝です!

2008/1/19

がんもと大根のあっさり煮をつくった写真

とってもいいお味♪2歳の娘が大好きな煮物です。ごちそうさま☆

ななcook

お嬢さんに喜んでもらえて嬉しいな^^つくれぽありがとう!

«前へ 1 2 3 4 5 次へ»

このレシピのつくれぽを書く

参考にして生まれたレシピ

このレシピを参考にして生まれたレシピです

コメント 20件のコメントを読む


このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング

クックパッドラボ♪

クックパッド使いこなしブログ

 

広告