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やもとしょうのケーキ工房

by やもとしょう やもとしょうさんの写真

05/11/13

レシピID:226049

満腹マフィンの写真

満腹マフィン

by やもとしょう

ジャガイモ・ベーコン・チーズが揃えば美味しくない訳がない!まとめ役はマヨネーズ。甘くないマフィンでお腹も大満足!朝食にもどうぞ。

材料:

マフィン6個

  材料 分量  
ジャガイモ(メークイン) 1個(100g前後)
ベーコン 80g
プロセスチーズ 70g
薄力粉 170g
ベーキングパウダー 小さじ2半
小さじ1
マヨネーズ 100g
牛乳 50cc

作り方:

1

ジャガイモは皮をむき1cmの角切りにしてさっと水洗いし、ラップをかけてレンジに1分かける。

2

オーブンを180度に余熱しておく。

3

ベーコンは1cm四方に、チーズは1cmの角切りにする。


4

ボールに薄力粉とベーキングパウダー、塩を振るい入れ、ジャガイモ、ベーコン、チーズを2回に分けてスプーンでさっくりと混ぜる。

5

マヨネーズ、牛乳を加えて混ぜる。

6

マフィン型に入れ、180度のオーブンで30分焼く。少し冷ましてからいただきます!


7
手順7の写真

エンゼル型で焼いて切り分けても美味しいよ。(ソーセージゴロゴロ)


メモ(コツ、ポイント):

マヨネーズには卵と油が入っているので、「卵が無い!」という時でも出来ちゃいます。ベーコンはお好みのソーセージに変更しても。チーズもアーモンド入り等お好きなモノを使って下さい。とろけない方が冷めてからも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち:

バザーで飛ぶように売れるケーキ・クッキー達。でも、半ばを過ぎると子供達の「パンとか無いの?」の声。甘いお菓子に飽きたおやつの時間に、お腹も満足出来るモノは出来ないか…と考えました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 55件(52人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/4

満腹マフィンをつくった写真

初レポ&初マフィンです♪あつあつおいしかったです。

xxsillyxx

初れぽ、初マフィン、ありがとう(~o~)

2008/4/26

満腹マフィンをつくった写真

初お食事マフィン゚+。♥マヨ味が絶妙でおいしかったです♥

Nzmi

絶妙なコンビネーション、満腹至福(*^_^*)

2008/4/24

満腹マフィンをつくった写真

具がいっぱいなのにフンワリですねーーーー♪食事にピッタリ☆

おっさん体質

素晴らしい膨らみですね(^-^)

2008/4/9

満腹マフィンをつくった写真

なんて簡単!旦那のお弁当にも入れました♫♫また作ります→ܫ← ♥

幸せうさぎ

ぜひ、また作って下さいねm(_ _)m

2008/4/9

満腹マフィンをつくった写真

甘くないマフィンは初ですが美味しかった♪朝食やランチにピッタリ☆

ジュンジュン

美味しくできて、良かったです(^-^)

2008/3/24

満腹マフィンをつくった写真

初マフィンで少なめになってしまいました・・・ほんのりマヨがグー♪

まなじゅ

50件目のつくれぽ、ありがとう(^O^)

2008/3/22

満腹マフィンをつくった写真

久々リピ☆やっぱり美味しい^^ウインナーで作りました♪

お茶ママ

リピ、ありがとう(^-^)

2008/3/9

満腹マフィンをつくった写真

朝ごはんにいただきました。元気に1日がスタートできました(゚ー゚☆三

べるり

大事な朝ご飯。きちんと食べて、元気一杯!ありがとう!

2008/3/1

満腹マフィンをつくった写真

ふぅぅ~♪おいしい。お腹いっぱいです。

アロエ姫

コメント間に合わず、ごめんなさい!

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