タイカレー缶で☆サバのエスニック炒め
はとにゃん
作り方
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1
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サバは軽く洗って水気をとり、塩をまぶして少々置く。そのあとは食べやすい大きさにブツ切りにする。
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2
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サバに小麦粉をまぶしたら、フライパンに油を敷いて両面をこんがりと焼く。
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3
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サバに火が通ったら、カレー缶を入れてなじませる。これで完成☆
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コツ・ポイント
今回はレッド缶を使用しています。何色の缶でもいいですが、魚料理なので具はツナのやつが合うのではないかと思います。
このレシピの生い立ち
いなばのタイカレー缶をケース買いしたので（≧∇≦）
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はとにゃん
