お手軽簡単マダムシンコのマダムブリュレ風

お手軽簡単マダムシンコのマダムブリュレ風の画像

Description

市販のバームクーヘンでお手軽にマダムブリュレ風♪少量レシピで食べきりサイズです。
上はカリッ中はフワフワ♪おもてなしにも

材料 (4切れ分)

バームクーヘン
4切れ
メープルシロップ
大さじ2~4
グラニュー糖
適量

作り方

  1. 1

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    メープルシロップを器に入れ、バームクーヘンを浸します。
    甘めが好きな方はたっぷり、控えめが好きな方は軽く浸して下さい。

  2. 2

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    メープルシロップを浸した部分を上にして、グラニュー糖をややたっぷり目にかけます。

  3. 3

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    フライパンを熱して、グラニュー糖部分を下にして、少し焦げる1~2分焼きます。卵焼き用フライパンがサイズも良くてオススメ♪

  4. 4

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    少し焦げ始めたら、焦がした部分にまたメープルシロップを塗り、その上にグラニュー糖もかけます。

  5. 5

    もう一度フライパンで焼きます。今度は焼き色が焦げ茶ぐらいになるまで焦がして下さい。

  6. 6

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    焼き色が茶色くなったら火を止めお皿に移し、あら熱を取って盛り付けたら完成です。
    冷めると表面がカリカリになります♪

  7. 7

    本家に近い甘めが好きな方は、しっかり漬けてから、繰り返しメープルとグラニュー糖をつけて焼くと良いかもしれません♪

  8. 8

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    今回はこのバームクーヘンを使いました。セブンやヨーカドーで買えてお安くてたくさん入ってるので安価に作れます(*^_^*)

コツ・ポイント

本家に近い甘めが好きな方はメープル多めでたっぷり染み込ませて焼いてください。レシピは2段階ですが、本家に近づけるなら3段階でメープル&グラニュー糖追加で焼いて下さい★
甘さ控えめ好きな方はメープル控えめ、焼き時間長めでほろ苦く大人味に♪

このレシピの生い立ち

マダムブリュレ、美味しかったしもう一度食べたい♪…けど取り寄せに時間がかかるし1ホールは多すぎる。なので自宅で簡単に作ってみました♪
ヨーカドーやセブンイレブンで売っているバームクーヘン使用で単価もお安いです♪その他のバームクーヘンでもOK
レシピID : 2261826 公開日 : 13/06/19 更新日 : 13/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (11人)
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ねこぱんち☆れんだ
美味しく頂きました(*´∀`*)
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富まぁ
お手頃価格のバウムクーヘンが高級な味になりました。とても美味しかったです!!
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まったりんご☆
カラメルの大人苦味が美味(*´ڡ`●)♪また作ります
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まったりんご☆
美味しかったです(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧

ありがとうごさいます!(*´・v・`)