新鮮素材の贅沢を味わう『あまごごはん』

Name: 新鮮素材の贅沢を味わう 『あまごごはん』
Yield: 4～5人分
Ingredients: あまご 2匹; お米 2合; 料理酒 大さじ2; うすくちしょうゆ 大さじ2; 塩 小1/2; 油揚げ 1枚; ※好みで人参・ごぼう入れてもよい

Description

とりたて！釣りたて！のゼイタクを味わう
『あまごごはん』

あまご

2匹

2合

料理酒

大さじ2

うすくちしょうゆ

大さじ2

塩

小1/2

1枚

■ ※好みで人参・ごぼう入れてもよい

匂いがキツいと言われる川魚ですが、釣りたてだと臭みが少ないのです。
新鮮なものを見つけたら、是非作ってみて下さい！

新鮮な食材で、元気になるものをと思い、作りました。
このレシピを考えたご施設の想いが、こちらからご覧になれます！
http://www.medica-site.com/happycook/index_n020.html

レシピID : 2262211 公開日 : 13/06/20 更新日 : 14/05/23