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鰆を人数分切り分ける。白ワインに浸す。
ニンニクをみじん切りにして、マヨネーズと和えてアリオリソースを作ります。
鰆をキッチンペーパーでふき、グリルプレートに皮を下に乗せる。
塩コショウをして、アリオリソースを乗せる。
グリル又は、トースターで14分くらいやき、アリオリソースに焦げ目をつけて出来上がり*\(^o^)/*