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簡単　ゴーヤのゆかり和え

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Description

ゴーヤをゆかりのふりかけで和えてみました。甘くして　かつおの風味で苦味がやわらぎます　料理研究家　行長万里

材料 （４人分）

ゴーヤ
１本(２００ｇ）
ゆかり（ふりかけ）
小さじ１
砂糖
小さじ１
かつお削り節
３ｇ

作り方

  1. 1

    １　ゴーヤは縦半分に切って、種を取り、薄切りにする。

  2. 2

    ２　ゴーヤはサッとゆで水気を絞る。













  3. 3

    ３　２とゆかり、さとう、かつおを和える

コツ・ポイント

ゴーヤは甘くすると苦味が和らぎます

このレシピの生い立ち

ゴーヤが大好きで　毎日色々アレンジしています。　梅干とゴーヤが合うので　ゆかりでもいいかなと和えたら　美味しい
レシピID : 2263497 公開日 : 13/06/21 更新日 : 13/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (2人)
2014年4月26日
写真
まいmama0322
またゴーヤの季節が来たので度々お世話になります！美味しい(^^)

ありがとうございます 私も作りました　美味しいですよね♪

2013年9月9日
写真
まいmama0322
倍量で！もうゴーヤの季節も終わりだから寂しいな～(..)

まいmama0322さんありがとうございます嬉しいです♪

2013年8月2日
写真
まいmama0322
りぴです！砂糖がいい感じで美味しい(#^.^#)また食べたい味◎

まいmamaさんありがとうございます　りぴ嬉しいです

2013年7月18日
写真
チビ太のおでん
自家栽培のゴーヤと手作りゆかりで！組み合わせが斬新だね。

ありがとうございますすごいです２つとも自家製なんて美味しそう

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