ヘルシー鱈の唐揚げ♪♪
Description
ヘルシーだけどボリュームのある魚料理。魚キライな男の人もきっとパクパク食べちゃうよ(●･ω･)/
Yuuukan
材料
たら又は白身魚
200〜300g
☆酒
50〜100cc
☆醤油
50〜100cc
ニンニク
チューブで1センチ
生姜
すりおろし小さじ1
小麦粉と片栗粉
1:1で混ぜる
粗挽き黒胡椒
適量
作り方
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1
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鱈を適当な大きさに切ってボールに入れる
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2
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ボールに☆とニンニク生姜、黒胡椒を入れて
良く揉む。30分〜1時間くらい漬け込む。
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3
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小麦粉と片栗粉を良く混ぜて漬け込んだタラにまぶす。
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4
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180度くらいの油でカラッとするまであげたら完成。お好みでレモンを絞ると美味しいよ
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コツ・ポイント
お酒のおつまみにするなら黒胡椒多めにするといいかも(●´ϖ`●)
このレシピの生い立ち
お肉が多いメニューに上手く魚を取り入れたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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