
バターと砂糖をハンドミキサーでよくまぜる(白っぽくなってお砂糖のザラザラがなくなるまで)
1に卵を1つづつ割りいれ、その都度よく混ぜる
☆のお湯と☆の紅茶で濃い紅茶を出しておき、それをよく混ざった2に入れ、またハンドミキサーでよく混ぜる
薄力粉とアーモンドプードル、ベーキングパウダーと◎の紅茶を入れてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる
型に流しいれ、170℃のオーブンで約45~50分焼く。(焼き色がきれいについて、竹串でさしても何もつかなければOK!)
荒熱がとれ、型からだしたら、マーマレードを同量のお湯で溶いたものを刷毛でたっぷりぬる
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