マヨ無し和風ポテサラ☆ヘルシー簡単お弁当

マヨ無し和風ポテサラ☆ヘルシー簡単お弁当の画像

Description

本掲載&100人話題入&Wカテゴリ&ニュース掲載&180れぽ有難う
塩昆布で美味
包丁いらず調理(レンチン5分除)3分内

材料 (3人分)

ジャガイモ(あれば新じゃが)
中2こ(250g)
塩昆布(私は減塩)
大さじ1
☆酢
小さじ2
☆牛乳(豆乳)
大さじ3
溶いておく↓(手順2参照)★味噌入れすぎは味噌臭くなるので注意
*味噌
小さじ1弱
*牛乳(豆乳)
大さじ1
仕上げ↓
たっぷり
2014/10/25トップ写真差替えました

作り方

  1. 1

    ジャガイモは丸ごとレンジでチン♪
    (600Wで5分)

    ☆皮を剥きたい方⇒レンチン後
    簡単に剥けます♪
    私は食べちゃう笑

  2. 2

    写真

    *の調味料をポリ袋に入れ、指で揉みながら完全に(←重要)溶いておく♡

    この溶き方が一番早く確実だと思います♪

  3. 3

    ジャガイモがフォークがすっと通る柔らかさになったら、フォークでつぶす♪

    熱いうちに☆酢を加え混ぜ、☆牛乳も加え混ぜる♪

  4. 4

    3に、2の味噌牛乳と塩昆布を加え、よく混ぜる♪
    すりごまもたっぷり混ぜる♪
    お好みで塩コショウで味を整え、できあがり♪

  5. 5

    写真

    「簡単ポテトサラダ」人気検索
    2,812品中
    2位ランキング
    ありがとうございます♡

  6. 6

    2014/3/6
    「困った時のすきまおかず」カテゴリにも掲載されました♡
    ありがとうございます♡

  7. 7

    2013/11/5
    「ポテトサラダ」カテゴリに掲載されました♡
    ありがとうございます♡

  8. 8

    2014/6/24クックパッドニュース
    「本当に美味しい究極ポテトサラダの作り方」
    に掲載されました。
    有難うございます

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

    2014/3/3新星出版社「クックパッドのおいしいお弁当レシピ」本の51ページに掲載されました♡ありがとうございます♡

  11. 11

    2014/4/5クックパッドニュース
    「新じゃがで作りたい!ヘルシーポテトサラダ」に掲載されました♡ありがとうございます

  12. 12

    写真

    マイキッチンのウリは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼き♡

  13. 13

    ぜひマイキッチンものぞいてみてね♪
    (●^o^●)

    簡単時短レシピ多♡

コツ・ポイント

味噌を牛乳に溶く際は、ぜひポリ袋でやってみてね♪ストレスフリーだよ♡

ジャガイモをつぶすときはできるだけ手早く頑張って♪
モクモクファームの大人気レストランのポテサラが皮ごと混ざってたので、それ以来、私は皮をむかなくなりました(笑)

このレシピの生い立ち

朝、息子のお弁当に入れるご飯が足りなくなり、
(代わりに)ポテサラを作ろうとしたら、まさかのマヨネーズ切れ(笑)!
マクロビのマヨを思い出し、ある調味料で急いで作ったのですが、好評だったので♪
私は無調整豆乳で作りますが、とてもおいしいよ♡
レシピID : 2264137 公開日 : 13/06/23 更新日 : 16/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

228 (201人)
写真
☆鯖子☆
子供がマヨ嫌いでいつもポテサラを残すので、マヨ無しに挑戦。ハムも入れて大成功でした♪
写真
イチゴ3
和風のポテサラ。塩っぽいの食べたいときにいいかも!簡単でした
写真
tsumusio
マヨのポテサラとはまた違った美味しさで良いですね(*^^*)かつお節を追加して美味しかったです!!