鰹節が美味しい♪大根の葉とじゃこのふりかけ

かつお節をフライパンに入れて弱火にかけ、３～４分かつお節がサラサラになるまでから炒りし、皿に取り出しておく。

フライパンにゴマ油を入れ強火にかけ、大根の葉を入れて炒める。

②にじゃこを入れて更に炒め、砂糖、ミリンを入れて味を絡める。

白黒ゴマを加えて炒め火を止める。

①でから炒りしておいた鰹節を入れてからめて出来上がり。