★スーパーカップでゴマプリン★の画像

Description

濃厚なゴマの風味に
ほんのりバニラ(*^^*)
セサミン摂って健康に!!

材料 (100ccカップで5個分)

スーパーカップ
1個
250㏄
砂糖
大さじ2
大さじ1
練りゴマ
35g

作り方

  1. 1

    写真

    スーパーカップを半解凍して鍋に入れ弱火で溶かし、牛乳を入れる
    ※硬めが好きなら200cc
    柔らかめなら300cc

  2. 2

    写真

    ゼラチンに水を加えて
    ふやかしておく

  3. 3

    写真

    沸騰しない程度に温め
    たら火を止め、砂糖と
    ゼラチンを加えて溶かす

  4. 4

    写真

    鍋を冷水に浸けて冷やし人肌くらいの温度に
    なったら、練りゴマを
    加えて泡立て器でよく
    混ぜる

  5. 5

    写真

    よく混ぜたら一度、濾します

  6. 6

    写真

    あら熱が取れたら冷蔵庫に入れ20分毎に混ぜる

  7. 7

    写真

    全体に少しトロミがついたら容器入れ2時間冷やす

  8. 8

    写真

    ★☆完成☆★

コツ・ポイント

●スーパーカップの容器1杯が200ccです。
●食感が滑らかになるので濾すのは忘れずに!!
●ゴマを沈殿させて2層にしたかったら⑥は
省いても良いです(・∀・)

このレシピの生い立ち

生クリームがなかったんでスーパーカップを
代用♪ 今ではこの作り方ばかりです(^o^)v
レシピID : 2264786 公開日 : 13/06/28 更新日 : 13/06/29

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