夏野菜がおいしい☆ラタトゥユ♪

野菜は食べやすい大きさに切ります。
フライパンにオリーブオイルを入れます。
トマト以外の野菜を炒めます。

焼き色がついてきたら、トマトとバジルの葉を加え、ふたをして蒸し焼きにします。

トマトの水分が出てきたら、塩・ガーリックパウダーで味を調えます。