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(29品)
レシピID :226611
簡単すぎるレアチーズケーキ♪
マシュマロのゼラチン成分を利用した混ぜて冷やすだけの簡単なレアチーズケーキ。簡単すぎて申し訳ないですが記念に載せてみます。
材料 （ １５cm ）
クリームチーズ
２００ｇ
ヨーグルト
１００ｇ
マシュマロ
１００ｇ
牛乳
５０ｇ
卵白
Ｌ１個分
レモン汁
大匙１
クラッカー
６０ｇ
バター
３０ｇ
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1
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クリームチーズを室温、もしくはレンジで少し柔らかくしておきます。クラッカーを砕いて溶かしバターと混ぜ合わせて型の下に押し付けるように敷き、冷蔵庫で休ませます。
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2
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鍋に牛乳とマシュマロを入れてマシュマロが溶けたらヨーグルトを入れ火を止めて混ぜ合わせます。ミキサーに卵白とクリームチーズを入れてクリーム状になるまで混ぜたらそこに鍋のものを流しいれて混ぜ合わせます。
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3
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混ぜ合わさったら型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり♪うわっ、簡単♪トッピングは抹茶とホワイトチョコ、アラザンです。周りのクッキーはレンバスさんの「ステンドグラスクッキー」レシピID： 174118 です。美味しくて扱いやすい生地でおススメです
コツ・ポイント
コツなんて、ありません・・・・。マシュマロ１００ｇだと少し甘いような気がしますが、どれぐらいの量で固まるか不安なのでこの量で。大人が食べるならラム酒を入れたり、レモン汁ももう少し沢山入れても美味しいと思います。
あっ！メリークリスマス♪♪
そして、ケーキ作ってくれてありがとう＾＾
そうなんだ！！90でも大丈夫だったのね！！それは嬉しい御報告。私も次は90で作ってみるわ！
今日、明日は我が家は旦那ちゃんが居ないのでとても質素なご飯になりそうです。
本番は27日。あぁケーキとパンと鶏料理。考えるだけでも大変そうだけど楽しみでもあるわ。
素敵なクリスマスをお過ごしください♪
御報告ありがとうございました♪