くるみクッキー
レシピID:226749
くるみとアーモンドプードルをふんだんに使ったナッツ好きにお勧めのさくさくクッキー
材料 （ 35個 ）
| バター | 120ｇ |
| 塩 | 少々 |
| 卵黄 | １個 |
| 粉砂糖 | 60ｇ |
| 薄力粉 | 90g |
| アーモンドプードル | 80g |
| くるみ | 90g |
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1
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「下準備」・・・バターを室温で柔らかくしておく。 くるみを荒刻みにしておく。
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2
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バターを泡だて器で混ぜ、粉砂糖、塩を加え、白っぽくなるまで混ぜ、さらに卵黄を入れて混ぜる。
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3
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薄力粉、アーモンドプードルをふるい、3回くらいに分けて２に加え、混ぜる。
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4
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生地まとめラップでくるみ、冷蔵庫で一時間以上寝かせる。
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5
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クッキングシートの上で、生地を１cm～1.5cmくらいに伸ばし、型で抜く。
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6
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170度に暖めたオーブンで15分くらい焼く。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/11/17
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