じゅ~し~!冷凍豆腐でふわふわナゲット

じゅ~し~!冷凍豆腐でふわふわナゲット
お弁当に♪
さめてもふわふわで美味しいです^^

2013年11月20日話題入りしました☆
ありがとうございました!
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材料 (2人分(5~6cmで8個l)

木綿豆腐
1丁
卵(M)
2個
大1
鶏がらスープの素(粉末)
小2
片栗粉
大匙1
レシピ動画(2分00秒)
頂いたご意見への回答は行っておりません。

1

豆腐の解凍は自然(冷蔵)解凍で。肉っぽい繊維質になります。電子レンジでも作ることは出来ますが豆腐感が出ます。

2

解凍した豆腐をこれでもかってくらい絞ってササミをほぐすようにばらばらにします。

3

崩れてしまったら、しょうがないのでもうぐっちゃぐっちゃに混ぜちゃってもOKですよ(笑

4

水で溶いたスープの素を木綿豆腐になじませよくもみ込みます

5

溶いた卵、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

6

写真

フライパンで揚げる。(揚げ焼き)きれいな色になったら出来あ上がり!

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写真

少量づつ高温の油で揚げるのがこつですよo(*>▽<*)o

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写真

きつね色になったところで完成です(*^o^*)
絹豆腐でも作れます。よりふわっとします。

9

写真

絹豆腐バージョン♪もめん豆腐よりもふわっとした感じです。

10

写真

ナゲット&チップスでちょこっとヘルシーなおつまみなんてどうですか??

11

写真

やなてぃさんが人参の摩り下ろしを入れ離乳食にアレンジしてくださいました!
ヘルシーで栄養満点です゚+.(*ノωヾ*)

12

かおかおまろんさんへ

コメントが途中で切れてしまいました。
申し訳ございませんでした( ゚艸゚;)

13

※この度つくれぽのお返事を統一させていただきました。
たくさんのつくれぽ本当にありがとうございます!2015.5.19

コツ・ポイント

油をあまり吸わないので少量の油でもしっかり上がります♪
しっかり水切りすること!
時間がなければ電子レンジ解凍でもいいですが、ボロボロになりやすいです。

このレシピの生い立ち

冷凍豆腐で何かつくりたくて♪
ブログでも色々とお料理紹介してます!
http://ameblo.jp/mariebiscuit119/
★そらのおうちカフェごはん★
レシピID : 2268222 公開日 : 13/06/26 更新日 : 15/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

353 (328人)

16/05/21

写真

大葉と人参入り♪賞味期限近かった豆腐の救済に助かる〜しかも美味♡

ゆきにゃーんっ

美味しそうなレポありがとうございます*:・(*´ω`pq

16/05/14

写真

美味しかったです。ヘルシーでいいですね!

まるもりこ

美味しそうな作れぽありがとうございます*:・(*´ω`pq

16/05/12

写真

絹ごしで♪少し揚げすぎたけど美味しかったです♡木綿でもしたい♡

♧Ayame♧

美味しそうな作れぽありがとうございます*:・(*´ω`pq

16/05/11

写真

豆腐でこんなにナゲットになるなんてー!!美味しかったです!

へるしあ

美味しそうな作れぽありがとうございます*:・(*´ω`pq

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はまさきらぶ 2015年04月06日 21:19
こんばんはー(*^_^*)
先ほどつくれぽおくらせて頂きました。
今晩も、美味しくいただきました。
絹ごしバージョンはフワッフワでいいですね♪
木綿も食べごたえがあって好きでした♪

前回は、母のお弁当にも入れましたが母の口には合わなかったようで…涙
なので、今回は、自分用と弟用に作りました♡

わたしはこのレシピの虜なので、またぜひ作らせて頂きます♡

では、この辺で。おやすみなさい(つ∀-)
*Miminyan* 2015年10月21日 19:43
ご飯日記で紹介させていただきます!