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大根は厚めに皮をむき面取りをし隠し包丁を入れる。タコは大き目のぶつ切りにする。
鍋に大根とタコ、炭酸水・水・砂糖・酒を入れ材料が柔らかくなるまで煮込む。
最後にしょうゆを数滴入れ(香り付け)、塩で味を調える。
つくれぽありがとうございます!つやつや美味しそうです。
つくれぽありがとうございます♪とっても上品です!
大根が染み染みで美味しそう!作って頂きありがとうございます。
作っていただきありがとうございます!おいしそうですね☆