マイブーム♪レモンカード
レシピID:226908
誕生日にもらったレシピ本を眺めていて、なんとなーく作ってみたその日から、ハマってしまいました！カリっと焼いた薄切りトーストに塗って食べるのがサイコーです。
材料 （ 鮭フレークの空き瓶１個分 ）
| たまご | １個 |
| レモン果汁 | ６０ｃｃ |
| 砂糖 | ７０ｇ |
| バター | ５０ｇ |
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1
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フライパンなどに水をはり、湯せん用のお湯を準備します。保存用のビンは３分間ほど煮沸消毒しておきます。
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2
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小鍋またはボウルにたまごを割りほぐし、そこに残りの材料を入れます。
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3
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１のフライパンを火にかけたままの状態で、２を湯せんにかけて、滑らかになるまで木べらなどでよく混ぜます。
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4
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その後も時々かき混ぜながら、トローっとしてくるまで加熱します。カスタードクリームより、だいぶゆるゆるの感じです。
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5
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ビンに移して出来上がり。冷めたら冷蔵庫に入れましょう。２週間くらいで食べきりましょう。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
210件
(198人)
国産レモンなら、安心だし、美味しいし、たっぷり食べれますね！
とっても鮮やかなレモン色！！おいしそうです！！
はまっちゃうでしょ。要注意ですよ！！
レモンカード、美味しいですよね！！
ハマりますよねー。ぜひリピしてください！
激ウマですよね〜！！１度食べたら、やめられない！！
ほんとに、美味しい酸っぱさですよね〜！！
２倍量でのリピ、とっても嬉しいです。ありがとう。
このレシピの生い立ち
公開日：05/11/18
オリジナルは福田里香さんの”クイックブレッドアンドジャム”という素敵な本に載っています。本物のレモンではなく、お手軽なビン入りレモン果汁を使って材料を好みの味に加減しました。
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