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マイブーム♪レモンカード

レシピID:226908
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誕生日にもらったレシピ本を眺めていて、なんとなーく作ってみたその日から、ハマってしまいました!カリっと焼いた薄切りトーストに塗って食べるのがサイコーです。

材料 ( 鮭フレークの空き瓶1個分 )

たまご 1個
レモン果汁 60cc
砂糖 70g
バター 50g

1

フライパンなどに水をはり、湯せん用のお湯を準備します。保存用のビンは3分間ほど煮沸消毒しておきます。

2

小鍋またはボウルにたまごを割りほぐし、そこに残りの材料を入れます。

3

1のフライパンを火にかけたままの状態で、2を湯せんにかけて、滑らかになるまで木べらなどでよく混ぜます。

4

その後も時々かき混ぜながら、トローっとしてくるまで加熱します。カスタードクリームより、だいぶゆるゆるの感じです。

5

ビンに移して出来上がり。冷めたら冷蔵庫に入れましょう。2週間くらいで食べきりましょう。

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

210(198人)

09/10/25

写真

国産レモンが手に入ってついに作れました♪初めての味にはまりました

写真 あんこちゃんのママ

国産レモンなら、安心だし、美味しいし、たっぷり食べれますね!

09/10/24

写真

きゅん…♡とすっぱい♪マカロンにたっぷり使いました✿

写真 ukky0712

とっても鮮やかなレモン色!!おいしそうです!!

09/10/19

写真

こんなに簡単に作れるんですね!甘酸っぱくて美味しい~はまります♪

写真 あいぽねっと

はまっちゃうでしょ。要注意ですよ!!

09/10/15

写真

初めてのレモンカードおいしかったです!

写真 musakun

レモンカード、美味しいですよね!!

09/10/02

写真

ハマりました!またリピします☆

jyankenぐー!

ハマりますよねー。ぜひリピしてください!

09/09/16

写真

ずーっと気になっていてやっと作れました☆激ウマ!リピします!

シウニン

激ウマですよね〜!!1度食べたら、やめられない!!

09/09/16

写真

このすっぱさがたまりません♪ 何に使おうか悩みます(^u^)

写真 nigosango

ほんとに、美味しい酸っぱさですよね〜!!

09/09/04

写真

久々に。すっぱ美味しい~。2倍量でも作りました~。

写真 ゆーにゃお

2倍量でのリピ、とっても嬉しいです。ありがとう。

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:05/11/18
オリジナルは福田里香さんの”クイックブレッドアンドジャム”という素敵な本に載っています。本物のレモンではなく、お手軽なビン入りレモン果汁を使って材料を好みの味に加減しました。

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