おからたっぷりゼリーフライ
レシピID:226970
埼玉県行田市の名物？ゼリーフライとはおからたっぷり入ったコロッケのような（衣はない）物にソースを絡めたもの、子供のおやつにもいいかも。
材料 （ 4人 ）
| おから | 300g |
| じゃがいも | 150g |
| 人参 | 40g |
| 玉ねぎ | 小１／２ |
| 白ゴマ | 大さじ２ |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | １カップ |
| 牛乳 | ４０cc |
| 水 | 適量 |
| 塩 | 小さじ１ |
| こしょう | 適量 |
| ■ （ソース） | |
| 中濃ソース | １００cc |
| トマトケチャップ | 大さじ１ |
| ミリン | 大さじ１ |
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1
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じゃがいもは蒸すか茹でるかレンジで柔らかくしてマッシュします
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2
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玉ねぎはミジン切り、人参は粗ミジン（人参嫌いがいるため、そうでなければ短めの千切りでも）
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3
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すべての材料を混ぜあわせる、水で調整しながらまとめやすくなるようにこねる。
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4
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コロッケのように丸める。一口サイズに小さくしてもいいかも。
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5
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揚げる、衣がないので油っこくないです。
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6
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油を切ってソースにどぼんと絡める。
コツ・ポイント
おからの水分量は結構違うのでまとまるように加減してください。うちはおからが冷凍庫に常備されてますよー。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
つくれぽありがとうございます。ふわふわが伝わってきますね
完食うれしいですね～。つくれぽありがとう！
いい色で美味しそ！！つくれぽありがとう～
美味しそうだ～卯の花を使うのっていいね。れぽありがとう！
つくれぽありがとうございます。気に入ってもらえてよかった～
むえむえさんつくれぽありがとう！ おかわりうれしい～
息子さんに気に入ってもらってよかった～。ありがとう！
揚げずに焼くのもいいですね、最近作ってないしまた作ります！
このレシピの生い立ち
公開日：05/11/18
テレビで美味しいと言ってたので調べて(All About)作ってみたところ結構いけました、おから食べない旦那も言わないとわからなかったみたいです。材料の分量はうちで作りやすいものにしました。
簡単リンク
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- 2位
ピックアップレシピ、おめでとう～♪ゼリーフライって初めて聞きました。ゼリーをフライ？ってなんだろうと思いましたよ。おからの揚げ物で美味しそう。それにヘルシーですよね。各地で様々な食べ物があっておもしろいね。
ゼリーフライ、すごく美味しかったです♪
我が家の定番になりそう＾＾
事後報告になりますがブログのほうでリンクさせていただきました。
問題があればおしゃってください。
美味しいレシピをありがとうございました♪
http://blog.goo.ne.jp/vanilla2004/
私もTVで見てからずっと気になっていたゼリーフライ！
フィノさんのレシピで作らせて頂きました。
思った以上の美味しさで、ゼリーフライが名物になったのもうなずけました。
チーズと細ネギも加え、揚げずに焼いてみましたが
とっても美味しかったです♪
日記でも紹介させて頂きましたので良かったら覗いてみてくださいね。
嬉しいレシピをほんとうにありがとございました☆
ずっと気になっていたゼリーフライ、やっと作りました＾＾
すごくおいしかったです！
息子が、もっと食べたい～～と泣きながら食べてました（笑）
また作りますね。ごちそうさまでしたー☆
とっても遅いレスですが作っていただいてありがとうございます。チーズ美味しそうですね。うちの息子もチーズ大好きなので入れてみます。
息子さんそんなに気に入ってもらえてうれしい～。
またまた作ってあげてくださいね～。
ありがとう。