和風♪七夕ジャージャー麺の画像

Description

子供でも食べれる辛くないジャージャー麺♪
そうめん使用、肉味噌で和風仕立て♪
錦糸卵を『天の川』に見立てた七夕ver.

材料 (3人分)

適量
3個
そうめんつゆ
適量
★みそ
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1
★顆粒だしの素(あれば)
3g

作り方

  1. 1

    写真

    ★をすべて混ぜ合わせます。

  2. 2

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    フライパンにサラダ油を引き、長ネギを炒めます。

  3. 3

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    長ネギがしんなりしたら、ひき肉も入れます。

  4. 4

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    ひき肉に火が通ったら、(1)を入れます。

  5. 5

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    弱火で数分煮込みます。

  6. 6

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    星形にんじんを茹でます。
    薄焼き卵を作り、細切りして、錦糸卵を作ります。

  7. 7

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    そうめんを茹で、冷水ですすいだら水をよく切り、皿に乗せます。
    麺にそうめんつゆを少し掛けてからトッピングします。

  8. 8

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    ランチに簡単♪肉味噌ときゅうりだけversion(o^^o)

コツ・ポイント

子供が食べやすい味にしたので、大人が食べる場合は工程(1)に甜麺醤や豆板醤を入れて本格的な味にしてもGOOD♪
星形人参ではなく、オクラを小口切りして飾っても彩りよく仕上がります。

このレシピの生い立ち

夏になると母が良く作ってくれた肉味噌は、長ネギで作ります。
玉ねぎのような甘みが出ないので、さっぱりいただけます♪
レシピID : 2271408 公開日 : 13/06/29 更新日 : 15/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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クック3J74DB☆
七夕の夕飯でいただきました☆子どもたちも大喜びo(^▽^)o

気に入って頂けて良かったです(≧▽≦)嬉しれぽありがとう♪

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☆まなぽぽ☆
何度か作っています!肉味噌のみですが、とっても美味しい♪♪

ウチも良く肉味噌のみで食べます♪れぽありがとう(o^^o)

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かーおるん
保育園の七夕メニューに♪子供達に大人気でした!感謝です☆

保育園メニューに選んで頂き嬉しいです♪れぽありがとう(^^)

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えびんび
七夕に鶏挽肉にしてさっぱりいただきました(^o^)美味でした。

鶏挽肉だとヘルシーですよね~(#^^#)れぽありがとう♪