mamakissの★超ー、お手軽バナナケーキ★
レシピID:22715
面倒臭がり屋さんでも簡単に出来ちゃう♪
超ー、お手軽バナナケーキです。決め手は「ホットケーキの素」を使うことで計量のわずらわしさや粉をふるう手間を無くしたことにアリ！！すぐ出来ちゃうよ。
超ー、お手軽バナナケーキです。決め手は「ホットケーキの素」を使うことで計量のわずらわしさや粉をふるう手間を無くしたことにアリ！！すぐ出来ちゃうよ。
材料 （ 18cmのパウンド型 ２つ分 ）
| ホットケーキミックス（ホットケーキの素） | |
| 200g | |
| 卵 | 3個 |
| 砂糖 | 大さじ2から3 |
| 溶かしバター | 80g |
| バナナ(よく熟れたものがイイ) | |
| 2本 | |
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1
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オーブンを180℃にセットする。
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2
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卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
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3
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(2)にホットケーキミックスを加えて混ぜる。
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4
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バナナをフォークでよく潰しておく。
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5
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(3)に(4)のバナナと溶かしたバターを加えて混ぜ、パウンド型に２つに分け流し入れる。
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6
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(5)をオーブンに入れて30分から40分焼く。
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7
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アレンジ版「マフィン風」同じ材料で12個分のマフィンが出来ます☆オーブンの温度は180℃で20分から25分で焼きます。出来上がりは竹串を刺して生地が付かなければＯＫ☆トッピングにアイシングをかけました♪
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8
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バリエーションⅡ チョコチップ入り
コツ・ポイント
私は、パウンド型も｢100円ショップ｣の紙の型を使っているのでオーブンペーパーやバターを型に塗る手間が省けます。
このレシピの生い立ち
公開日：01/06/09
もともとはホットケーキミックスの箱の後ろに載っていたレシピを好みのものに仕上げました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
返事が大変遅れてしまってすみませんでした。
アレンジレシピの件ですが
どうぞ、プーパンさんのレシピとして
アップをしていただければ良いかと思います。
元レシピとして、
私のレシピを愛してくださったことを
嬉しく思っています。
ありがとうございます。
また、お越し下さい☆
これからも、よろしくね(*^-^*)
私のレシピとしてアップなんて、何て心が広い方なんだろうとビックリです～。
せっかくの嬉しいお言葉ですが、mamakissさんのレシピをアレンジして作ったと一言付け加えさせてくださいね（^ｰ^;A
私はあくまでアレンジさせてもらっただけだから…(≧∇≦)
いつになるか分かりませんが、いつか必ずレシピはアップしたいと思っていますd(^0^)b
これからもmamakissさんのレシピを１つでも多く作らせてもらって、家族や友達に喜んでもらえるようにがんばりまーす(。＾(ェ)＾。)
黒くなりつつあるバナナが2本あるので、
作ってみたいと思っているのですが、
溶かしバターは有塩と無塩どちらを使った
ほうがいいのでしょうか？
お菓子作りなんて滅多にやらないもので…。
質問ありがとうございますね。
さて、お菓子用には一般には
無塩バターが基本のようですが
私が作って、食べてみるに
有塩のものであっても
その塩分が味や風味に影響が
さほどあるようには感じていませんよ
だから、いろいろためらわずに
有塩のものでお試し下さい。
。。。。でも、それで口に合わないときは
次回からは無塩バターで。。。。
あっ！
サラダ油使用のバージョンもあるので
こちらもどうぞ！
バターの件、どうもありがとうございます。
きのうの夜に早速焼いてみました！
冷蔵庫の中に中途半端に残った
無塩バターがあったので、
無塩と有塩の半々で作ってみました。
せっかく2本分出来るのだし、
一つはレシピ通りのプレーンなものと、
もう一つは小さく切ったキャラメルを混ぜ、
上にスライスアーモンドを飾って焼いてみました。
今朝、罪悪感を感じながらおいしくいただきました（苦笑）
あの溶かしバターが肉になっていくのね…なんて。
子どももおいしかったようで、
明日の朝、食べられることを楽しみにしているようです。
以前ホットケーキミックスを使って
作ったマフィンは、まんまホットケーキ
の味だったのですが、これはそんなこともなく、
何より手軽に作れるのがいいですね。
アレンジもいろいろ出来そうですし、
またバナナが残ったときに作ってみますね。
ありがとうございました！