米粉シフォンケーキ改良アールグレイ味

卵白に砂糖を入れ、メレンゲ状に泡立てます。

卵黄に残りの砂糖を入れ、クリーム状になるまで、しっかりと混ぜます。

2に米油、紅茶を入れて、さっくりと混ぜます。

4に1のメレンゲをさっくりと混ぜ込みます。

5を型に入れ、１６０度４０分焼きます。（焼き時間はオーブンによってかわります。）

焼き上がりを確認し、逆さまにして、余熱をとります。