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salaamのキッチン

by salaam salaamさんの写真

05/11/20

レシピID:227255

アスパラガス~オイスターソース炒め~の写真

アスパラガス~オイスターソース炒め~

by salaam

毎日食べても飽きない、一度食べたらやみつきになる味です。それでいて簡単!是非お試しください。

材料:

2人分

  材料 分量  
アスパラガス 約10本
にんにく(みじん切り) 小1
しょうが(みじん切り) 小1
大1
オイスターソース 小1
塩コショウ 少々
胡麻油 適量

作り方:

1

アスパラは半分に、にんにく&しょうがはみじん切りにしておく。

2

フライパンを中火で熱し胡麻油を入れ、にんにく&しょうがを加える。

3

香りがたってきたらアスパラの茎の部分を入れ、軽く炒めたらトップの部分を加え炒める。


4

全体に油がからまったら酒を入れ、少ししんなりするまで蓋をしておく(2、3分)。

5

オイスターソースを加え塩コショウで味をととのえて出来上がり。


メモ(コツ、ポイント):

このレシピの生い立ち:

何とな~くあいそう、、、っとおもって使ったオイスターソースとアスパラガス。ベストマッチでした。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 58件(57人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/4/25

アスパラガス~オイスターソース炒め~をつくった写真

盛り付けまで真似してしまいました(。・_・。)ノ

ごちゃんらび

盛りつけ完璧ですね✌ありがとうございます!!

2008/4/13

アスパラガス~オイスターソース炒め~をつくった写真

オイスターソースは何にでもあって万能ですね!!

AKKA

確かに!オイスターオースを使った料理って失敗知らずですね!

2008/2/15

アスパラガス~オイスターソース炒め~をつくった写真

冷凍庫で眠ってたアスパラを使いきれました!おいしかったです♪

ぴの侍

かわいい器ですね~。御通しにもぴったり!

2007/12/14

アスパラガス~オイスターソース炒め~をつくった写真

初オイスター炒め☆だけど全然違和感ない美味しさ❤でした~♪

タロすけ

お~初オイスターとは感激です!!ありがとうございました!

2007/12/2

アスパラガス~オイスターソース炒め~をつくった写真

すごく美味しいですね♥アスパラ見ると食べたくなります(゚Д゚ )

Pink126

ガーリックたっぷりでとっても美味しそうです。Thanx!

2007/11/21

アスパラガス~オイスターソース炒め~をつくった写真

おかずになる味でした☆お弁当に入れてもおいしかったです♡

実都紀

私もちょこっと多めに作って次の日のお弁当に使ってます!

2007/11/13

アスパラガス~オイスターソース炒め~をつくった写真

アスパラとオイスターソースって合うんですね!おいしかったです♪

LocomocoHI

これが不思議と合うんですよね~。しかも簡単!!

2007/11/11

アスパラガス~オイスターソース炒め~をつくった写真

この味付けはお肉やお魚でも合いそうですね!すごく美味しかったです

HRKHRK

美味しそうなアスパラガスですね~!ありがとうございまーす♪

2007/10/25

アスパラガス~オイスターソース炒め~をつくった写真

こくがあってとっても美味しかったです!!

tomokoshiawase

とっても綺麗なお写真。ありがとうございます!

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参考にして生まれたレシピ 1品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

にんにくの芽のオイスターソース炒めのサムネイル写真

にんにくの芽のオイスターソース炒め by たかつばめ

「ID:227255 salaamさンのアスパラガス~オイスターソース炒め」のにんにくの芽バージョンです!

材料:にんにくの芽 にんにく(みじん切り) 生姜(みじん切り) 酒 オイスターソース 黒こしょう ごま油

■公開:07/5/20 ■更新:07/5/20 ■レシピID:376657


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