05/11/20
レシピID:227255
作り方:
- 1
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アスパラは半分に、にんにく&しょうがはみじん切りにしておく。
- 2
-
フライパンを中火で熱し胡麻油を入れ、にんにく&しょうがを加える。
- 3
-
香りがたってきたらアスパラの茎の部分を入れ、軽く炒めたらトップの部分を加え炒める。
- 4
-
全体に油がからまったら酒を入れ、少ししんなりするまで蓋をしておく(2、3分)。
- 5
-
オイスターソースを加え塩コショウで味をととのえて出来上がり。
メモ(コツ、ポイント):
このレシピの生い立ち:
何とな~くあいそう、、、っとおもって使ったオイスターソースとアスパラガス。ベストマッチでした。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
58件(57人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/4/25
盛り付けまで真似してしまいました(。・_・。)ノ
盛りつけ完璧ですね✌ありがとうございます!!
2008/4/13
オイスターソースは何にでもあって万能ですね!!
確かに!オイスターオースを使った料理って失敗知らずですね!
2008/2/15
冷凍庫で眠ってたアスパラを使いきれました!おいしかったです♪
かわいい器ですね~。御通しにもぴったり!
2007/12/14
初オイスター炒め☆だけど全然違和感ない美味しさ❤でした~♪
お~初オイスターとは感激です!!ありがとうございました!
2007/12/2
すごく美味しいですね♥アスパラ見ると食べたくなります(゚Д゚ )
ガーリックたっぷりでとっても美味しそうです。Thanx!
2007/11/21
おかずになる味でした☆お弁当に入れてもおいしかったです♡
私もちょこっと多めに作って次の日のお弁当に使ってます!
2007/11/13
アスパラとオイスターソースって合うんですね!おいしかったです♪
これが不思議と合うんですよね~。しかも簡単!!
2007/11/11
この味付けはお肉やお魚でも合いそうですね!すごく美味しかったです
美味しそうなアスパラガスですね~!ありがとうございまーす♪
2007/10/25
こくがあってとっても美味しかったです!!
とっても綺麗なお写真。ありがとうございます!
参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
「ID:227255 salaamさンのアスパラガス~オイスターソース炒め」のにんにくの芽バージョンです!
材料:にんにくの芽 にんにく(みじん切り) 生姜(みじん切り) 酒 オイスターソース 黒こしょう ごま油
■公開:07/5/20 ■更新:07/5/20 ■レシピID:376657
コメント
16件のコメントを読む
- オイスターソース炒めの人気検索で 4位








salaamさん
はじめまして、こんにちは。
アスパラガスのオイスター炒め、とっても美味しく頂きました!!
生姜とにんにくがいいですねー。
簡単なのも嬉しい♪
旬のアスパラ、どんどん食べれそうです!
ごちそうさまでした!!!
よーたんさん、ありがとうございます。
そうですよね、今アスパラ旬ですよね~。
手早く家にある調味料で出来るのがうれしいですよね!
salaamさん、こんにちわ☆
アスパラガスそろそろ食べないと
傷んじゃうかも・・・と思っていたところ
このレシピを発見して、早速作らせていただきました♪
かなり手抜きしながら作ったけど、
彼氏もおいしいってパクパク食べてました(^ ▽^ )v
次はきちんと作らせていただきます。
ごちそうさまでした~
riebelさん、こんにちは。
早速作っていただいてありがとうございます!
お写真とっても綺麗ですよー。
手抜きはばれなければOKなのです!
と言いいますか、このレシピ自体かなり手抜き料理だったりするので、全く問題なしですよ~(笑)。
最近新バージョンのオイスター炒めにまり中です。
毎日のように食べているかも、、、。
来週中にアップしようと思っているので、是非NEWバージョンも試してみてくださーい!
新バージョン!?
どんなのかしら~
楽しみにしてますね(^ ◇^ )ノ
salaamさん、はじめまして^^
お買い得に買ってきてアスパラさん、おかげで美味しく
頂きましたvありがとうございます♪
LAはトランジットで降り立って、チャイナシアターを
休憩所代わりにした記憶が・・・(場所勘違いしてたら
スミマセン*何せ10年近く前。。)
寒いんですね。風邪には気をつけてくださいね^^