春菊のチヂミ

春菊は洗って水気を切り、5cmにざく切りにする。じゃがいもはきれいに洗って皮ごとすりおろす。

春菊とじゃがいもをよくまぜあわせる。

フライパンにごま油を引き、中火で２を焼く。
両面がこんがり焼けたら出来上がり。