おからと気づかないヘルシー美味チヂミ♪
Description
Wカテゴリ掲載&健康レシピ掲載&27品め話題入&80れぽ有難う♡
おから隠し♡美味自信作
ヘルシー素材でおから大量消費♡
おから隠し♡美味自信作
ヘルシー素材でおから大量消費♡
材料
(直径約22cm×2枚分)
1/2束
1/4コ
大さじ2
100g
50g
☆ウェイパー(中華だしでもok)
小さじ1
150cc
1コ
ごま油
適量
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タレ
ポン酢・ごま・七味などお好みのもの
適量
■
2013/8/30追記☆上新粉をそば粉に替えても美味しい(手順7参照)
作り方
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1
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ニラを4cm程度に切る♪
玉ねぎを2~3mmにスライスする♡
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2
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☆ウエイパーは少量のお湯で溶き、
水を合計150ccになるよう、足して混ぜておく♪
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3
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ボウルで*をよく混ぜる♪(←重要)
2☆と卵をボウルに足して、よ~く混ぜ、
最後に1と塩こんぶも入れ、ざっくり混ぜる♪
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5
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「おから チヂミ」人気検索
31品中
1位ランキングありがとうございます♡
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6
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2013/8/4
「おから」カテゴリに掲載されました♪
ありがとうございます♡
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7
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toshiebabaさんが
そば粉で作って下さいました♡
ヘルシーで美味しいのでぜひお試しを♡
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8
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2013/10/8話題入りありがとうございます♡
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9
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「美味 チヂミ」人気検索
631品中
2位ランキングありがとうございます♡♡
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10
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2013/11/11
「健康レシピ糖尿病」に掲載されました♡
ありがとうございます♡
栄養士さんのコメントは手順11です
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11
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血糖の安定にぴったりのおからでできたチヂミです。ニラの成分硫化アリルが、糖質の代謝を高めてくれるビタミンB1の吸収をUP
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12
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2013/12/5
「チヂミ」カテゴリに掲載されました♡
ありがとうございます♡
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13
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マイキッチンのウリは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼き♡
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14
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ぜひマイキッチンものぞいてみてね♡
(●^o^●)
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コツ・ポイント
中はもっちり、表面をカリッと焼くために、
中火で火を通しておいて、
引き上げる直前に、必ず強火にして、カリッとさせてくださいね♪
中火で火を通しておいて、
引き上げる直前に、必ず強火にして、カリッとさせてくださいね♪
このレシピの生い立ち
「味」も「食感」も、おからと気づかないよう、
でもおからの割合を最大限増やしたくて、試行錯誤し、
これらの素材のチョイス、割合、生地の厚みにたどりつきました♪
おから料理は色々トライしてますが
今の処このチヂミが一番おいしい気がします☆
でもおからの割合を最大限増やしたくて、試行錯誤し、
これらの素材のチョイス、割合、生地の厚みにたどりつきました♪
おから料理は色々トライしてますが
今の処このチヂミが一番おいしい気がします☆