ステビアのシロップ
Description
砂糖の200~300倍の甘味のあるステビアで、天然甘味料として使えるシロップを作りました。
材料
ステビアの生葉
50枚程度
600cc
作り方
コツ・ポイント
ステビアの葉と水の量がほぼ1:1になるように。
シロップはヨーグルトやホットケーキなどの他、コーヒーや紅茶、ハーブティーにも使えます(ティースプーン1杯が目安)
シロップはヨーグルトやホットケーキなどの他、コーヒーや紅茶、ハーブティーにも使えます(ティースプーン1杯が目安)
このレシピの生い立ち
http://www.lifehacker.jp/2012/10/121023diy_stevia_syrup.html こちらのサイト様を参考に作ってみた際、アレンジしたり気を付けたりしたらいいなと思う点を変更させていただきました。