おからｄｅクッキー
レシピID:227405
おからが入ってるなんて、絶対にわからないほどのおいしさです。砂糖も控えめで、ヘルシーなクッキーです♪
材料 （ 2人分 ）
| おから（から煎りする） | |
| ５０ｇ | |
| 小麦粉 | ７０ｇ |
| 無塩マーガリン | １００ｇ |
| 砂糖 | ４０ｇ |
| アーモンドパウダー | ３０ｇ |
| 牛乳 | 小さじ２ |
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1
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マーガリンは、室温に戻しクリーム状になるまで混ぜ、砂糖をすり混ぜる。
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2
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アーモンドパウダーを入れ、牛乳もいれて混ぜる。（バニラエッセンスがあれば入れる）
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3
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小麦粉とおからを一度に入れ、粉っぽさがさくなるまでゴムベラで、一つにまとめる。
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4
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ラップに棒状つつんで、半日冷蔵庫で休ませる。
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5
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５㎜くらいにスライスして、１７０度のオーブンで１０分～１５分くらい焼く。
コツ・ポイント
今回は、生地の半量にカラメルソースを入れて焼きました。
このレシピの生い立ち
公開日：05/11/21
おからが余っていて、思い切っていれちゃいました。これが子供にも大好評でした。
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