| おから(から煎りする) | 50g |
| 小麦粉 | 70g |
| 無塩マーガリン | 100g |
| 砂糖 | 40g |
| アーモンドパウダー | 30g |
| 牛乳 | 小さじ2 |
マーガリンは、室温に戻しクリーム状になるまで混ぜ、砂糖をすり混ぜる。
アーモンドパウダーを入れ、牛乳もいれて混ぜる。(バニラエッセンスがあれば入れる)
小麦粉とおからを一度に入れ、粉っぽさがさくなるまでゴムベラで、一つにまとめる。
ラップに棒状つつんで、半日冷蔵庫で休ませる。
5㎜くらいにスライスして、170度のオーブンで10分~15分くらい焼く。
おからが余っていて、思い切っていれちゃいました。これが子供にも大好評でした。
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