簡単☆さごしの焼き浸し☆
レシピID :227432
とっても簡単なので、ちゃちゃっと作れちゃいます♪味がしっかりしみるのでお弁当にもどうぞ♪
材料 （ 2人分 ）
| さごし(サバなどでもOK) | |
| おろしたもの３枚 | |
| 酒 | 大１ |
| 片栗粉 | 適量 |
| めんつゆ | 大３ |
| ごま油 | 大１ |
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1
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さごしは食べやすい大きさに切り、酒をまぶし、片栗粉をまぶしておく。
-
2
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フライパンにごま油を引き火にかけ、さごしを両面焼いていく。
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3
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焼き色がついたら火を止めさごしを器にあけ、めんつゆをいれ、よくからませ、そのまま１０分ほど放置して味をしみこませて完成。
コツ・ポイント
さごしじゃなくても、好みのお魚でどうぞ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
いい焼き色がついて美味しそう★う～、お腹が空いてきましたｗ
お財布にも体にも優しいんですよね^^美味しく出来てよかった♪
さごし初で作ってくださって嬉しいです♪盛り付けも可愛い！
初のレシピに選んでくださって光栄です♪味が染みて美味しそう！
いい焼き色ですね♪美味しそうに作ってくださって嬉しいです！
わぁ♪美味しそう～！このレシピのつくれぽ嬉しいです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：05/11/21
お弁当に入れるのであじをしっかりとつけました。朝で時間がなかったので、めんつゆで手抜き・・。いつもはお鍋やバター焼きなので今回は和風で・・。
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- 7位
めんつゆは濃縮タイプです。たしか濃縮２倍でした。
濃縮３倍でも大丈夫だと思います^^