挽肉で簡単♬野菜たっぷりのキーマカレー
Description
100人話題入り大感謝です♡煮込まず短時間に出来るので忙しい日にもピッタリです♬野菜たっぷりのキーマカレーを是非どうぞ♡
❤ももら❤
材料
（約4人分）
350g
1個
1/2本
ニンニク
1カケ
生姜
1カケ
コンソメ
1個
ソース
大さじ1
カレー粉
大さじ1
450～550cc
カレールー
4個
ローリエ
1枚
ターメリック（あれば）
小さじ1/2
お好みの野菜（パプリカ・南瓜・ナス・トマト・ブロッコリー・ピーマン等）
適量
作り方
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2
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1の香りがたったらミンチ肉を入れて炒めます。次にみじん切りの人参と玉葱を入れ、火が通るまで炒めます。
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3
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2へカレー粉を入れ更に数分炒め、香りが立ったら水・コンソメ・ローリエを入れて一煮立ちさせます。アクが出たら取ってね。
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4
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お好みのカレールーを入れて中火で煮溶かします。トロミが出たらソースを加え、味を調えてカレーは出来上がりです。
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6
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お野菜は、お好みの焼き加減で。カレーに直接入れて短時間煮込んでも美味しいですね。
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7
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カレーの上にお野菜を乗せお好みのライスと共に♡
ノンオイルの簡単ターメリックライスのレシピID : 2277068です♡
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8
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25年7月16日
『ひき肉カレー』1位他トップ10入
25年8月2日
話題入
26年11月28日
2度目話題入感謝です♡
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コツ・ポイント
白いライスでも是非♥
お野菜はお好みでどうぞ♬
お野菜は炒めずに素揚げにすると色が良く、甘みも出ます♡
ウスターソース以外のトンカツ・中濃は大さじ1/2で代用できます☆
お好みでクミンやガラムマサラ等を入れて楽しんで下さいね♪
お野菜はお好みでどうぞ♬
お野菜は炒めずに素揚げにすると色が良く、甘みも出ます♡
ウスターソース以外のトンカツ・中濃は大さじ1/2で代用できます☆
お好みでクミンやガラムマサラ等を入れて楽しんで下さいね♪
このレシピの生い立ち
母がカレールーにコンソメを入れて作っていました。それに庭にあった月桂樹をプラス。更に追加していき好みのこのレシピに落ち着きました♡
著書『*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)
ブログにも多数掲載しています。
著書『*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)
ブログにも多数掲載しています。
このレシピの作者
❤ももら❤
