簡単!卵とハムとチーズのクレープの画像

Description

フランスブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉を使ったクレープです。

材料

そば粉
100g
300cc
一個
ひとつまみ
サラダ油
大さじ1
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    ボールに卵・牛乳を混ぜ合わせそば粉、塩、油を加えてよく混ぜます。

  2. 2

    写真

    中火に熱したフライパンに油をひきます。クレープ生地を流し薄くのばします。

  3. 3

    写真

    クレープの中心に溶き卵、とろけるチーズ、ハムをのせてクレープを折りたたみ包んで出来上がりです。

  4. 4

    写真

    このように折り曲げてもOKです。

コツ・ポイント

クレープにサラダを添えて前菜に
ドレッシング、マヨネーズなどソースを変えてお好みのサラダ風にして下さい。

このレシピの生い立ち

フランスブルターニュ地方の郷土料理です。
レシピID : 2277259 公開日 : 13/07/05 更新日 : 13/07/05

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