簡単!卵とハムとチーズのクレープ
作り方
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1
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ボールに卵・牛乳を混ぜ合わせそば粉、塩、油を加えてよく混ぜます。
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2
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中火に熱したフライパンに油をひきます。クレープ生地を流し薄くのばします。
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3
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クレープの中心に溶き卵、とろけるチーズ、ハムをのせてクレープを折りたたみ包んで出来上がりです。
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4
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このように折り曲げてもOKです。
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コツ・ポイント
クレープにサラダを添えて前菜に
ドレッシング、マヨネーズなどソースを変えてお好みのサラダ風にして下さい。
ドレッシング、マヨネーズなどソースを変えてお好みのサラダ風にして下さい。
このレシピの生い立ち
フランスブルターニュ地方の郷土料理です。