糖質制限！大豆粉の丸パン
Description
糖質制限中でもハンバーガーが食べたい！なのでバーガーバンズになるサイズの丸パンを作りました。
ももりん7171
材料
（5個分）
作り方
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1
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ビニール袋に●の材料を入れ、良く振って混ぜる。そこにドライイーストとシュガーカットゼロを入れ軽く振る。
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2
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HBの容器にビニール袋の中身を入れる。
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3
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卵と水を良く混ぜたものを容器に注いで、上からバターも入れる。
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4
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HBを早焼きか生地作りを選びスタートさせ、発酵に入る手前でとめる。
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5
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生地を5等分し丸め、40度のオーブンで30分発酵させる。
※オーブンには水を入れた容器を一緒に入れておく。
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6
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オーブンから水の入った容器を取り出し、そのまま余熱なしでオーブンを180度に設定し、20分～25分焼く。
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7
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※焼き時間はオーブンによって違うので、必ず様子を見てください。画像では焼きすぎに見えますが、実際はもう少し薄い色です。
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8
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2013．7．10追記
パナソニック以外のHBをお使いの方へ
捏ねを連続で25分行ってください。
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9
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※捏ねの間にねかし時間が入ると次に捏ね作業に入ったときに気泡（？）をつぶしてしまっている可能性があります。
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コツ・ポイント
驚くほど大きくなるので、丸めたパン生地を天板に並べるとき、充分な間隔をあけておいてください。
自分で丸める手間はありますが、1時間ちょっとでできあがるので、簡単です。
大豆粉はみたけ食品さんの「失活大豆粉」限定です。
自分で丸める手間はありますが、1時間ちょっとでできあがるので、簡単です。
大豆粉はみたけ食品さんの「失活大豆粉」限定です。
このレシピの生い立ち
ハンバーガーが食べたくなって、大豆粉パン（ID2238238）のレシピをほんのちょっとアレンジし、バーガーバンズにしました。
半分に切ったこのパンを持ち歩けば、バーガーショップでパンをこっそり差し替えて、ハンバーガーが食べられます。
半分に切ったこのパンを持ち歩けば、バーガーショップでパンをこっそり差し替えて、ハンバーガーが食べられます。
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