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レシピID :227826
♡超簡単！混ぜるだけ マドレーヌ♡
第③弾『100万人が選んだ大絶賛おやつ』掲載レシピ♪ 全手順写真付き♪Simple is best !! 全同量！
材料 （ 写真⑦のほたて＆ハート型で各18ヶ ）
┌①薄力粉
200g
├①粉砂糖
200g
├①BP
小1/2
└①塩
ひとつまみ
┌②卵
4ヶ（200g）
└②ば･に･ら･お･い･る
とぃぃながら…6滴
③バター（食塩不使用）
200g
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1
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粉類を計量しては0（ゼロ）にして、泡立て器で混ぜ混ぜ…（ふるうのと同じ効果）
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2
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溶き卵 ＆ ば･に･ら･お･い･るを入れて、泡立て器で混ぜ混ぜ…（粉っぽくなくなったらstop！）
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3
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溶かしバターを3回くらいに分けてゴムベラで混ぜ混ぜ…
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4
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省略可：冷蔵庫de30分寝かせるともっと美味しいよ♪（私は型に入れやすいように絞り袋に入れて待機）
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5
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バターを塗ってお粉をはたいた型に入れる（膨らむので、八分目くらいまで）。
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6
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200℃で予熱したオーブンに入れて、180℃で約17分（オーブンの機種や型の大きさ・材質によって15～20分）。
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7
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ほたて＆♡型
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8
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(^(ｴ)^)♪型＆タルト型
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9
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ミニミニクグロフ型
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10
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くまのプーさん＆キティちゃん型
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第③弾100万人が選んだ『大絶賛おやつ』P.61&裏表紙。
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台湾版 讚不絶口的 辛福甜點『超簡單！拌匀就可完成的瑪德蓮』
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マドレーヌ型（シェル、♡、クマ、ホタテ、バラ、タルト型）ただ今、増殖中【追記】ケーキっぽく仕上げたいなら、タルト型❀おへそをつくりたいなら、深さのある型を選んでね♡
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注意 & 参照：http://cookpad.com/diary/1029878
コツ・ポイント
♥『混ぜるだけ！だけど、混ざったらそれ以上は混ぜない！』事がpoint！♥砂糖焼け（卵とお砂糖がくっついてかたまりになっちゃう）を起こすので、必ず溶き卵を入れて下さいね。そして、材料を入れたら置きっ放しにしないで、すぐ作業を始めて下さいな。♥【抹茶生地の場合】200gのお粉に対して5％の10gを混ぜて下さいね。♥【ココア生地】ココア大2（12g）を入れて（その分薄力粉を減らす）同じように作る。♥【チョコ生地】バター110ｇ+チョコ90gで同じように作る（湯煎して溶かしたバターの中に削ったチョコを入れて溶か
このレシピの生い立ち
公開日：
05/11/23
買うと\100～200/ヶのマドレーヌ。お家で作れば、添加物無しの㊤「えっ、こんなにお安く出来るの？」って思ったから。いーっぱい食べたい私は食いしん坊！ \100shopで可愛いマドレーヌ用bagを買ってラッピング、手土産やバザーにどぅぞ～っ♪
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