揚げない いかメンチ(わの、いがメンチ)
作り方
コツ・ポイント
このレシピの動画を弘前市シティプロモーションサイト「いいかも弘前」で公開中です
http://www.city.hirosaki.aomori.jp/city_promotion/movie.html
料理男子「イガメン」が作っています!
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このレシピの生い立ち
弘前のB級グルメ、“いがメンチ”。油で揚げないと、もっと気軽に作れると思い、フライパンで焼くレシピを考えました。どちらかというとお好み焼きに近い、いがメンチです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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