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レシピID :228124

ゆでイカのサラダ

ゆでイカのサラダ
イカ好き我が家の一押し料理。
イカとねぎとマヨネーズと醤油がよくマッチします。

材料 ( 3人分 )

イカ
2杯
レタス
6枚
わかめ
適量
ねぎ
1本
マヨネーズ
適量
しょうゆ
適量

1

イカはワタを取り除き、あしとエンペラを除き、皮をむき熱湯でゆでる。さめてから輪切りにする。

2

レタスは食べやすい大きさにちぎる。わかめは水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。

3

ねぎは薄く小口切りに刻む。

4

お皿に2の野菜を盛る。その上に1のイカをのせ、刻みねぎをたっぷりかけ、マヨネーズをかけ、醤油をひとたらし。

コツ・ポイント

添える野菜はなんでもOKです。
イカはゆですぎるとかたくなるので、火を通しすぎないように。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 05/11/25
10年位前、お友達に教えてもらいました。それ以来のわが家の定番です。

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