さっぱり！新生姜の冷たい豚しゃぶサラダ
Description
新生姜をたっぷりのせて爽やかに！新生姜の漬け液のドレッシング活用もポイント♪お肉と野菜をバランスよく摂れるサラダです。
岩下の新生姜
材料
（4人分）
作り方
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1
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湯を沸かし、酒を加えて豚肉をゆでる。ざるにとって水気を切り、そのまま冷ます。
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2
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野菜は食べやすい大きさに切る。新生姜は千切りにする。
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3
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皿に野菜、豚肉、新生姜を盛り、新生姜の漬け液またはドレッシング（市販品）をかける。
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コツ・ポイント
ゆでた豚肉はざるにとってそのまま冷ました方が、旨みが逃げず、おいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
豚肉と生姜は相性抜群！やさしい辛みとシャキシャキの食感が特徴の「岩下の新生姜」で、いつもの豚しゃぶを夏らしくさわやかにアレンジ♪
岩下の新生姜
