白菜と厚揚げサラダ
レシピID:228150
材料 （ 2人分 ）
| 白菜 | 葉1/4個分 |
| 厚揚げ | 1枚 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| ごま油 | 適量 |
| 醤油 | 大1 |
| オイスターソース | 大1 |
| 酢 | 大1弱 |
| おかか | 適量 |
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1
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白菜、厚揚げを食べやすい大きさに切る。長ネギは斜めに、生姜は薄切り。調味料は合わせておく。
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2
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鍋に湯を沸かし、ごま油を一周たらし、白菜と長ネギをサッとゆでる。厚揚げはその熱湯をザッとかけておく。
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3
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2の水分をはしでしぼり、合わせ調味料と生姜をよくまぜる。
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4
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器に盛り、おかかをかけたら出来上がり～(^_^)v
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/11/26
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