cafeごはん♪照り焼きチキン丼
Description
♡話題入り感謝♡
照り焼きチキンとゆで卵で…これも一応親子丼？笑
半熟卵や目玉焼きでも♪
照り焼きチキンとゆで卵で…これも一応親子丼？笑
半熟卵や目玉焼きでも♪
meg526
材料
（２人分）
作り方
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1
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ゆで卵を作り始める。
※ご飯も炊く場合は、アルミホイルに包んで一緒に炊飯器に入れて炊くと簡単です◎
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3
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２に片栗粉を薄くまぶす。
※袋に入れて振ると簡単です。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、３を焼く。
周りが白くなってきたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
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5
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その間に★の材料を混ぜてタレを作っておく。
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6
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鶏肉に火が通ったら、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取って５のタレを回し入れて絡める。
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7
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レタスは食べやすい大きさにちぎって水にさらし、水気を切る。
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8
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ゆで卵ができたら殻をむいて卵切り器でスライスする。
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9
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器にごはん、レタス、照り焼きチキン、ゆで卵の順に盛り付け、フライパンに残ったタレを鶏肉にかけてできあがり♪
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お好みでマヨネーズも♪
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2015.7.７
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪
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コツ・ポイント
・タレはわりとすぐに煮詰まるので、ぐつぐつしてきたらすぐに火を止めてください。
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「照り焼きのタレ」を使って一品★
meg526
