ソース焼きそば
レシピID :228255
普通の焼きそば
材料 （ 1人分 ）
| キャベツ | 好きなだけ |
| もやし | 好きなだけ |
| 豚こま切れ | 好きなだけ |
| 甲イカ | |
| 好きなだけ(無くても） | |
| 人参 | 好きなだけ |
| 蒸し麺 | 1玉 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 日本酒 | 大匙1強 |
| 焼きそばソース | 適量 |
| オイスターソース | 小さじ1/2 |
| 熱湯 | 30～50cc |
| 紅しょうが、青海苔 | お好みで |
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1
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キャベツはざく切り、もやしは水でさっと洗う。人参は皮を剥いて短冊、イカは食べやすい大きさに。豚には酒、塩コショウで下味。
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2
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フライパンに油を強いて、豚、イカを炒める。
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3
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豚の色が変わったら、人参、キャベツを入れてさらに炒める。
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4
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蒸し麺を電子レンジで少し温める。(20秒くらい）
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5
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キャベツがしんなりしてきたら、もやし、蒸し麺を入れて熱湯を30～50cc加えて蓋をする。
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6
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好みの硬さになってきたら蓋を取り、オイスターソースと焼きそばソースで調味する。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/11/26
静岡の蒸し麺なるものを使用。おいしい。
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