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(29品)
レシピID :228255
ソース焼きそば
普通の焼きそば
材料 （ 1人分 ）
キャベツ
好きなだけ
もやし
好きなだけ
豚こま切れ
好きなだけ
甲イカ
好きなだけ(無くても）
人参
好きなだけ
蒸し麺
1玉
塩・こしょう
適量
日本酒
大匙1強
焼きそばソース
適量
オイスターソース
小さじ1/2
熱湯
30～50cc
紅しょうが、青海苔
お好みで
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1
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キャベツはざく切り、もやしは水でさっと洗う。人参は皮を剥いて短冊、イカは食べやすい大きさに。豚には酒、塩コショウで下味。
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2
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フライパンに油を強いて、豚、イカを炒める。
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3
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豚の色が変わったら、人参、キャベツを入れてさらに炒める。
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4
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蒸し麺を電子レンジで少し温める。(20秒くらい）
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5
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キャベツがしんなりしてきたら、もやし、蒸し麺を入れて熱湯を30～50cc加えて蓋をする。
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6
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好みの硬さになってきたら蓋を取り、オイスターソースと焼きそばソースで調味する。
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