バニラの香る❗簡単カスタードクリーム☀
作り方
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1
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材料は5つ!
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2
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薄力粉はふるいにかけなくても、これで混ぜたらOK
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3
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そこに砂糖と卵黄を入れ混ぜます
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4
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こんな感じになったら
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5
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牛乳を鍋で沸騰しない程度に温めたら、2〜3回に分けて混ぜ入れます。
バニラエッセンス適量を加えて再び鍋に戻し移します。
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6
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焦らずに弱火で焦がさないように混ぜる。
『手を休めないこと!』
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7
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硬さの好みは火にかける時間で調整してね。
少しくらい柔らかいと感じても冷やすとやや硬くなります。
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8
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冷蔵庫で冷やします。
ラップで挟んで薄くすると直ぐに冷えます。
完成です!!
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9
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♣タルト生地に乗せてカスタードケーキ
♣参照『クッキー・ビスケットで簡単、タルト生地』
レシピID:2285457
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10
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♣参照『トースターでシュークリーム、オーブン不要』
レシピID:2284115
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♣参照『カスタードクリームたっぷりクレープ巻き』
レシピID:2324411
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♣余った卵白でクッキー
♣参照『メレンゲ・クッキー♬♪卵白と砂糖だけ』
レシピID:2285545
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♣14/01/17
「なめらか」の人気検索で1位になりました
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♣14/09/15
✿つくれぽが100人を超えて話題のレシピ✿になりました
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コツ・ポイント
パンに塗ったり、タルトにしたり、シュークリームなど使い方は色々
*\(^o^)/*
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このレシピの生い立ち
パン&スイーツにピッタリのカスタード。
簡単で時間と手間をかけずに本格カスタード。
簡単で時間と手間をかけずに本格カスタード。